Metos/Rational elektrisk kombiovn er med dampgenerator,
så der sikres en konstant temperatur og damptilsætning.
Metos/Rational ovnen er en effektiv, robust og pålidelig ovn.
Model: ICOMBI Classic 6-2/1 Rational Classic 62.
Antal måltider per dag: 60-160.
Kapacitet: 6 x 2/1 GN el. 12 x 1/1 GN.
Skinneafstand: 68 mm.
Ydre mål BxDxH: 1072 x 975 x 754 mm.
Med håndtag og udluftning BxDxH: 1072 x 1042 x 804 mm.
Effekt: 22,4 kW.
Ampere: 32 A.
Spænding: 3 NPE - 400 V - 50 Hz.
Inkl. håndbruser og stegespyd.
Nettovægt: 93 kg.
Temperaturområde med damp og konvektion: +30 - +300 grader C.
Fugtigheden reguleres af Clima Plus funktionen, hvorved maden
sikres den bedste og mest præcise tilberedning.
Metos / Rational ovnen har nem betjening via det nye drejehjul med tryk-funktion.
Det farvede display er med tydelige og logiske symboler for intuitiv
og fejlfri betjening.
Metos / Rational combisteamer / kombiovn har i blæsehastighed 5 programmérbare trin.
Metos / Rational kombiovn / combisteamer har 100 programmer på
12 programmerings trin, som indstilles individuel.
Disse kan via USB flyttes til andre ovne at samme type.
Delta-T: Skånsom tilberedning, minimal energiforbrug.
Care-System: med 4 automatiske rengøringsprogrammer inkl. afkalkning.
Få det bedste resultat med vore fosfatfrie rengøringstabs.
LED lys med neutral farve og høj intensitet er Indbygget.
Ovndør med 2-trins sikkerhedshåndtag.
Tilslutning: 3/4" vandtilslutning.
Afløb: DN50.
Ovnen kan monteres på væggen el. sættes på bordet
el. et understel beregnet til ovnen.
Hent maskine datablad
