Metos / Rational elektrisk kombiovn er med dampgenerator,
så der sikres en konstant temperatur og damptilsætning
Metos / Rational ovnen er en effektiv, robust og pålidelig ovn
Model: ICOMBI Classic 20-2/1 Rational
Kapacitet: 20 x 2/1 GN el. 40 x 1/1 GN
Skinneafstand: 65 mm
Ydre mål BxDxH: 1082x1052x1807 mm
Med håndtag og udluftning BxDxH: 1082x1117x1872 mm
Effekt: 67,9kW
Ampere: 100A
Spænding: 3NPE - 400V - 50Hz
Inkl. håndbruser, stegespyd og en stikvogn med 20 indstik
Nettovægt: 336 kg
Temperaturområde med damp og konvektion: +30 - +300 grader C
Fugtigheden reguleres af ClimaPlus funktionen, hvorved maden
sikres den bedste og mest præcise tilberedning
Metos / Rational ovnen har nem betjening via det nye drejehjul med tryk-funktion
Det farvede display er med tydelige og logiske symboler for intuitiv
og fejlfri betjening
Metos / Rational combisteamer / kombiovn har i blæsehastighed 5 programmérbare trin
Metos / Rational kombiovn / combisteamer har 100 programmer på
12 programmerings trin, som indstilles individuel
Disse kan via USB flyttes til andre ovne at samme type
Delta-T: Skånsom tilberedning, minimal energiforbrug
Care-System: med 4 automatiske rengøringsprogrammer inkl. afkalkning
Få det bedste resultat med vore fosfatfrie rengøringstabs
LED lys med neutral farve og høj intensitet er indbygget
Ovndør med 2-trins sikkerhedshåndtag
Tilslutning: 3/4" vandtilslutning
Afløb:DN50
Hent maskine datablad
